Las 15 mejores bebidas de ginebra para probar en 2022: recetas de cócteles clásicos

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Los sabores individualizados e interesantes de la ginebra contribuyen a la popularidad del licor como base en una brillante variedad de bebidas y cócteles. El auge de la ginebra refleja el mayor enfoque que otros licores tradicionales han logrado en los últimos años, y las variedades de ginebra están evolucionando a medida que la ginebra se vuelve más accesible, y los destiladores grandes e independientes traen nuevas innovaciones a primer plano.

La siguiente colección de las 15 mejores bebidas de ginebra para probar en 2022 mezcla y combina una gran cantidad de variaciones de cócteles populares. También he combinado muchos de los cócteles y mezcladores a continuación con nuestra lista de 21 ginebras para probar, de modo que pueda trabajar en aumentar sus ingredientes y sabores para crear la mejor opción para su paladar.

1. Gin Tonic

No puedes tener un artículo sobre las mejores bebidas de ginebra sin el mezclador más simple y refrescante. La clave para una gran receta de gin tonic es equilibrar el amargor del tónico con el de la ginebra.

La ginebra que elijas puede tener un efecto real. La elección de una ginebra con sabor o rosa generalmente agrega dulzura y color, la ginebra seca es crujiente y limpia contra el tónico, donde una ginebra botánica resalta la infusión de enebro y hierbas.

Y no escatimes en tónica, ¡deja que las burbujas vuelen libremente!

Ingredientes

• 3 onzas de ginebra (recomendamos la ginebra rosada Beefeater para el teatro)
• 1/2 onza de jugo de limón fresco
• 4 onzas (1/2 taza) de agua tónica
• Hielo

Adornar: Rodaja o rodaja de lima

Instrucciones

Llena un vaso alto con hielo. Agregue ginebra y jugo de lima y luego llénelo con agua tónica. Adorne con una rodajita o una rodajita de lima.

2. Corpse Reviver No. 2

Inscríbeme para esto. Como padre de dos niños pequeños menores de cinco años, probablemente podría disfrutar de esta "cura para la resaca" la mayoría de las mañanas para desayunar.

Le pregunté a mi suegra sobre este cóctel dado su amor por la ginebra, y ella respondió con el siguiente texto: “Una noche tomé un Corpse Reviver en un bar en Adelaide, y hasta el día de hoy no recuerdo nada de eso. eso."

El comodín de este cóctel clásico es la absenta, que puede ser difícil de conseguir dependiendo de dónde te encuentres, ¡pero vale la pena conseguirlo!

Ingredientes

• 1 onza de ginebra (la ginebra Plymouth es muy divertida y tiene un poco más de profundidad que la ginebra seca)
• Cointreau de 1 onza
• 1 onza de Lillet Blanc
• 1 onza de jugo de limón
• 1 pizca de absenta
• Hielo

Adornar: Piel de naranja

Instrucciones

Agregue ginebra, Cointreau, Lillet Blanc, jugo de limón y hielo en una coctelera. Agite para mezclar. Agrega una pizca de absenta a un vaso. Colar la bebida en un vaso. Adorne con una cáscara de naranja y sirva.

3. Tom Cat Gin Tom Collins

El Tom Collins fue inventado por un barman londinense llamado John Collins que usó Old Tom Gin para hacer el cóctel, que es más dulce que la ginebra botánica, pero no tan dulce como el Dutch Genever. Un Tom Collins es como el Gin Fizz, excepto que sabe un poco más dulce en el vaso.

La ginebra fue prohibida en el Reino Unido por la Ley de bebidas espirituosas de 1750, que provocó que los desafiantes propietarios de bares colgaran una placa de madera con forma de gato negro para informar al transeúnte de la disponibilidad del espíritu.

El amante de la ginebra depositaba monedas en la boca del gato, luego un camarero vertía una ración de ginebra Old Tom a través de un tubo entre las patas del gato.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra (recomiendo Barr Hill Old Tom Cat Gin)
• 2/3 onza de jugo de limón
• ½ onza de jarabe de azúcar
• Agua con gas
• Hielo

Adornar: Piel de limón, cereza marrasquino

Instrucciones

Agregue ginebra, jugo de limón y jarabe de azúcar a una coctelera llena de hielo. Agite bien para mezclar, luego cuele en un vaso Collins lleno de hielo. Cubra con agua de soda y decore con una cereza marrasquino y una rodaja de limón.

4. Cóctel Gibson clásico

Un Gibson es un martini de ginebra seco adornado con una cebolla de cóctel en lugar de una cáscara de oliva o limón. Hay algunas personas que lo descartarían de inmediato, aunque el sabor terroso de la Gibson puede tener un sabor fantástico en una bebida bien elaborada.

Ingredientes

• 2 1/2 onzas de ginebra (Pruébelo con ginebra Monkey 47 Schwarzwald)
• 1/2 onza de vermú seco
• Hielo

Adornar: 1-3 cebollas cóctel

Instrucciones

Agregue los ingredientes a un vaso mezclador lleno de hielo y revuelva. Si eres un agente británico del MI6 con licencia para emocionar, mételo todo en una coctelera y ponte las botas. Vierta colado en una copa de martini y luego adorne con las cebollas para cóctel y sirva.

5. Cóctel de ginebra Southside

Originario del sur de Chicago, el cóctel Southside fue supuestamente uno de los favoritos del gángster Al Capone durante la Prohibición. Hay dos versiones populares para los amantes de la ginebra moderna: el clásico cóctel Southside como se muestra a continuación, y el Southside Fizz que agrega agua de soda a la mezcla.

Ingredientes

• 2 oz de ginebra (recomiendo el botánico Islay Dry Gin)
• 1 oz de jugo de limón fresco
• 5 hojas de menta
• 1 oz de almíbar simple
• Hielo

Adorne: ramita de menta, rodaja de limón

Instrucciones

Primero, mezcle suavemente la menta y el jugo de limón en una coctelera llena de hielo, luego agregue los ingredientes restantes y agite / revuelva. Colar en una copa de Martini fría y decorar con una ramita de menta y una rodaja de limón antes de servir.

6. Negroni

Un auténtico banger de Italia, el clásico cóctel de ginebra Negroni se considera un aperitivo. Un aperitivo es una bebida alcohólica que se suele servir antes de una comida para estimular el apetito y, por tanto, suele ser más seco que dulce. El Negroni es simple, divertido de beber y parece menta servido en un vaso de whisky antiguo.

Ingredientes

• 1 onza de ginebra (use Botanical Gin del tío Val)
• 1 onza de Campari
• 1 onza de vermú dulce
• Hielo

Adornar: Piel de naranja

Instrucciones

Agregue la ginebra, el Campari y el vermú dulce a un vaso mezclador lleno de hielo y revuelva hasta que esté bien frío. Colar en un vaso bajo lleno de cubitos de hielo grandes. Adorne con una cáscara de naranja y sirva.

7. Gin Fizz clásico

El clásico efervescente es una bebida de ginebra refrescante y fácil de preparar que puede adquirir una personalidad diferente al sustituir el jugo de lima por limón. Una gin fizz tiene un sabor cítrico muy ligero y ácido que permite que la ginebra botánica florezca, respaldada por la frescura de la soda.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra (recomiendo la ginebra de Hendrick para darle sabor)
• 3/4 onza de jugo de limón fresco (se puede sustituir por jugo de lima)
• 3/4 onza de almíbar simple
• 2 onzas de agua con gas
• Hielo

Adornar: rodaja de limón

Opcional: Clara de huevo (hace que el cóctel sea más espumoso y le da más cuerpo)

Instrucciones

Reúna los ingredientes, dejando a un lado un poco de agua con gas. Coloque en una coctelera precargada con hielo. Agite bien hasta que se mezcle (vaya a agitar las nueces si usa clara de huevo, debe estar bien mezclado)

Cuele el contenido en un vaso alto y luego llénelo con el agua de soda restante al gusto. Revuelva ligeramente, decore con una rodaja de limón fresco y luego sirva.

8. Gin Martini

El Martini es un cóctel clásico elaborado con ginebra y vermú. Si bien puede ser una receta de cóctel simple, debe ejecutarse limpiamente para brillar realmente, y hacerlo mal podría significar un desastre para una cita o una salida nocturna.

Ingredientes

• 3 onzas de ginebra (recomiendo Aviation Gin)
• ½ onza de vermú seco
• Hielo

Adornar: 1 rodaja de limón o 3 aceitunas ensartadas en un palillo de cóctel

Instrucciones

Agregue los ingredientes a un vaso mezclador lleno de hielo y revuelva. Vierta la mezcla colada en una copa de martini y luego decore con el limón o las aceitunas y sirva.

9. Singapore Sling

El Singapore Sling es un cóctel clásico desarrollado a principios del siglo XX por el bartender Ngiam Tong Boon, que trabajaba en el Long Bar del famoso Raffles Hotel. Si alguna vez tienes la oportunidad de pasar un rato para beber en Raffles, asegúrate de bloquear al menos una noche y tener mucho ritmo en tu tarjeta de crédito (beber en Singapur es muy caro, pero muy divertido).

Ingredientes

• 5 onzas de ginebra (recomiendo Few Barrel Aged Gin)
• ½ onza de cereza heering
• 1/3 onza de Cointreau
• 1/3 onza Dom Benedictine
• 4 onzas de jugo de piña
• ½ onza de jugo de limón verde fresco
• Chorrito de granadina
• Chorrito de Angostura Bitters
• Hielo

Adornar: Cerezas al marrasquino, cuña de piña

Instrucciones

Agregue ginebra, cereza heering, Cointreau, Dom Benedictine, jugo de piña, jugo de lima, granadina y amargo de Angostura a una coctelera llena de hielo. Agite la bebida como si su vida dependiera de ella y luego cuele la mezcla en un vaso alto. Adorne con una rodaja de piña y cereza marrasquino y luego sirva.

10. La Víspera

El cóctel de ginebra clásico Vesper, o Vesper Martini, fue creado por el autor de James Bond Ian Fleming a principios de la década de 1950 cuando apareció en su novela Casino Royale. En la clásica novela de espías, Bond le dice a un cantinero que agite el cóctel, sin embargo, cederé a la experiencia técnica de los cantineros modernos que recomendaron agitar la Vesper para obtener el máximo efecto.

Ingredientes

• 3 onzas de ginebra (recomiendo Dry Gin de Cotswold)
• 1 onza de vodka
• 1/2 onza de aperitivo Lillet blanc
• Hielo

Adornar: Twist de cáscara de limón

Instrucciones

Agregue la ginebra, el vodka y el Lillet blanc en un vaso mezclador con hielo y revuelva hasta que esté bien frío, luego cuele en una copa de cóctel fría (o highball si lo prefiere). Agregue el toque de limón a la bebida, pero asegúrese de frotar el giro a lo largo del borde del vaso antes de colocarlo en el cóctel.

11. Gimlet

Mi hombre, Snoop, me habló de beber ginebra y jugo cuando era joven, y así será siempre para mí (seamos realistas, Gimlet sonaría raro cuando estás sentando barras).

Un gimlet es un mezclador de ginebra clásico que es simple, fácil y sabroso, sin importar la calidad de su ginebra o la cantidad de su jugo.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra (para ginebra y jugo debe ser Tanqueray Dry Gin)
• 2/3 onzas de jugo de lima (si desea arriesgarse, cambie el jugo de toronja)
• Un chorrito de jarabe de azúcar
• Hielo

Adornar: Toque de lima

Instrucciones

Agregue ginebra, jugo de limón, jarabe de azúcar y hielo en una coctelera. Agite para mezclar y luego cuele en un frasco de vidrio o de vidrio antiguo. Adorne con un toque de lima y luego sirva.

12. Cóctel Bronx

Mire, un cóctel del Bronx es solo una receta diferente de cóctel de ginebra martini con un poco de jugo de naranja por sus poderes reconstituyentes (tampoco hay aceitunas). Como amante de la ginebra y destructor de jugos, esto me atrae más que el clásico martini extremadamente seco, y cuando se prepara fresco brilla intensamente en el vaso.

Ingredientes

• 1 1/2 onzas de ginebra (Pruébelo con ginebra Drumshanbo Irish Gunpowder)
• 1/4 onza de vermú seco
• 1/4 onza de vermú dulce
• 3/4 onza de jugo de naranja

Adornar: Rodaja o corteza de naranja

Instrucciones

Agitar la ginebra, el vermú seco, el vermú dulce y el zumo de naranja en una coctelera con hielo. Cuela la mezcla de cóctel de la coctelera en una copa de martini fría. Adorne con una rodaja de naranja dulce y sirva.

13. El Gin Sour (Gin and Bitters)

El Gin Sour es un cóctel agrio que tiene mucha ginebra y es casi seguro que te hará estremecer. La receta del cóctel es simple, pero hay algunas opciones excelentes para fortalecer el alcohol o nivelar la ginebra y suavizarla.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra (recomiendo Dryhook Ginsmiths Dry Gin)
• ¾ onza de jugo de limón fresco
• ¾ onza de jarabe simple
• ½ onza de clara de huevo
• Salpicadura de amargos
• Hielo

Adornar: Cereza marrasquino, toque de limón

Instrucciones

Combine sus ingredientes en un vaso mezclador, junto con mucho hielo. Agite bien para asegurarse de que la clara de huevo esté mezclada, luego cuele la mezcla en un vaso cupé. Adorne con un toque de limón y cereza marrasquino.

14. Cóctel de ginebra de aviación de flor de saúco

Agregar un sabor floral al cóctel de aviación tradicional reduce la acidez del mezclador a base de jugo de limón y funciona bien con el licor de marrasquino. La flor de saúco es dulce y amigable y funciona de manera brillante con hermosas ginebras botánicas a base de hierbas.

Puede aumentar el contenido de limón, pero jugar con el aspecto floral realmente lo convierte en un gran toque de sabor en una receta clásica de cóctel de ginebra.

Ingredientes

• 5 onzas Ginebra (recomiendo una ginebra más afrutada como la Gin Mare)
• ¾ Oz. Jugo de limon
• ½ oz. Licor de marrasquino
• ½ oz de licor de flor de saúco
• Hielo

Adornar: Cereza Luxardo, toque de limón

Instrucciones

Enfríe una copa de cóctel. Eche un poco de hielo en una coctelera, agregue la ginebra, la flor de saúco, el marrasquino, el jugo de limón y el amargo. Agite para combinar bien y enfríe, luego cuele en la copa de cóctel. Frote el borde con el limón y decore con la cereza Luxardo.

15. Cóctel Endrina Gin Endrino

La ginebra endrina se diferencia de la ginebra clásica en que utiliza endrinas de la planta de grosella negra en lugar de bayas de enebro y tiene un porcentaje de alcohol alcohólico inferior. Por lo general, es más dulce e interesante de implementar en una variedad de cócteles.

Ingredientes

• 2 oz de ginebra de endrinas (recomiendo la ginebra de endrinas de Sipsmith)
• 1 oz de vermú dulce
• 1 pizca de amargo de Angostura
• Hielo

Adornar: Cascara de limon

Instrucciones

Llena un vaso mezclador o lata de coctelera con hielo y agrega la ginebra de endrino, el vermú y el amargo. Revuelva bien hasta que esté muy frío y luego cuele en una copa de cóctel fría o highball. Exprime un poco de cáscara de limón por encima y deja caer la cáscara en la bebida y sirve.