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Old Forester ha anunciado la línea de edición limitada "The 117 Series", que incluye su expresión inaugural High Angels 'Share.
La serie está dirigida por Old Forester Master Taster Jackie Zykan, y High Angels ’Share se convierte en la primera botella en los más de 150 años de historia de la marca en presentar la firma de una mujer.
“La creación de la Serie 117 ha sido un trabajo de amor y ver mi firma en la etiqueta es uno de los aspectos más destacados de mi carrera. Mi mente está explotando con las infinitas posibilidades de esta escala más pequeña de experimentación e innovación ”, dijo Zykan de la nueva gama Old Forester.
"Esta serie presenta una oportunidad para abrir el telón y compartir los aislados del proceso de mezcla para ayudar a profundizar la comprensión de cómo las variantes en la maduración afectan el perfil de sabor".
La serie 117: High Angels 'Share muestra una selección de barricas que perdieron un volumen excepcional por evaporación en el proceso de envejecimiento, conocido coloquialmente como la acción de los ángeles.
El bourbon resultante es rico y multidimensional, con capas de notas de sabor oscuro, frutos secos y cualidades herbáceas inesperadas.
Old Forester 117 Series: Notas de cata de High Angels 'Share
Prueba: 110
Color: Granate crudo
Aroma: Audaz, con rico caramelo, coco tostado, arándano seco y azúcar morena oscura sobre un fondo de intenso sabor a roble
Gusto: Con cuerpo, se abre con melaza y elementos de postre densos y luego se arrastra hacia semillas de anís y apio
Terminar: Paladar extenso, lleno, con especias rugientes, café tostado y pimienta negra.
Zykan cree que esta versión limitada muestra el potencial de hacer un gran bourbon a partir de barriles de bajo rendimiento.
"Estamos jugando en un territorio inexplorado aquí y aquellos que aman a Old Forester como a nosotros tendrán la oportunidad de explorar con nosotros".
Los lanzamientos futuros de la Serie 117 pueden explorar selecciones de almacenes específicos, manipulaciones de barriles, mezclas deconstruidas y más.
La serie 117: High Angels 'Share está disponible para el público a través de la tienda minorista en Old Forester Distilling Co.Los lanzamientos de la serie 117 se venderán por un precio minorista sugerido de $ 49.99 en Old Forester Distilling Co. y en cantidades limitadas en Kentucky selecto minoristas.
Para localizar productos, disponibilidad e información sobre los próximos lanzamientos de la Serie 117, regístrese para la lista de correo electrónico o visite el sitio web de la marca en OldForester.com.
