Las 10 mejores cervezas europeas para probar en 2022

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La cerveza europea puede ser abrumadora para los amantes de la cerveza estadounidenses que buscan probar algo nuevo. Titanes como Heineken y Stella Artois permanecen, pero otras cervezas europeas de sabor limpio producidas comercialmente y opciones de elaboración artesanal centenaria ahora se pueden comprar de manera simple y fácil. Con diferentes tipos y estilos que se envían a todo el mundo, la accesibilidad de la cerveza europea de alta calidad está en su punto máximo.

La siguiente colección de las mejores cervezas europeas para probar en 2022 tiene como objetivo mezclar las opciones entre la cerveza pilsner de alto perfil y la cerveza o lager alemana, sin ignorar que la cerveza de primera calidad puede provenir de una cervecería artesanal dentro de un monasterio.

Habrá algunas cervezas con las que está familiarizado y otras que aún no conoce. Estoy seguro de que una vez que revise la lista, encontrará al menos un par para agregar a su lista permanente o para probar con amigos.

1. Brouwerij Bosteels Tripel Karmeliet

Lanzada en 1996 con gran éxito, Brouwerij Tripel se elabora con una receta de cerveza auténtica que data de 1679. Una "Tripel" se elabora con tres veces la malta en el mosto, lo que da como resultado un ABV notablemente más alto (8,4%).

Considerada como una de las mejores cervezas belgas del mundo, Tripel Karmeliet (en holandés significa "Triple Carmelite") es una cerveza belga dorada elaborada por la prestigiosa marca de cerveza Brouwerij Bosteels.

Una característica de este estilo de cerveza tripel es la naturaleza afrutada de la levadura. Ofrece sabores de plátano y vainilla mezclados nítidamente con aromas cítricos. Si está buscando profundizar en el mundo de la cerveza belga de calidad, asegúrese de probar Tripel Karmeliet.

2. Ale Chimay Grande Reserve

Parece que la buena cerveza es obra del Señor. Chimay es un gran argumento para ser "el champán" de la cerveza Abbey y es posiblemente la cerveza trapense más popular del mundo. Una cervecería trapense no es un estilo de cerveza establecido. Denota que la cerveza ha sido elaborada en uno de los 11 monasterios que tienen derecho a llevar la etiqueta de “Producto Trapense Auténtico” en su cerveza.

Todas las cervezas trapenses deben elaborarse en estricto apego a las reglas establecidas por la Asociación Internacional Trapense. La cerveza debe elaborarse en un monasterio y debe ser elaborada por monjes o bajo la supervisión de monjes.

Chimay Grande Reserve Ale envejece hasta cinco años en posición vertical en un ambiente fresco dentro de su cervecería trapense antes de ser embotellada. Ofrece la fusión intensa de aromáticos florales, un cuerpo rico y notas cítricas complejas en el paladar, y un final largo y con cuerpo.

3. Kronenbourg 1664 French Pale Lager

Kronenberg 1664 es mi cerveza comercial europea favorita. Si bien no es tan popular en todo el mundo como Heineken o Stella Artois (solo está disponible en 50 países), la marca de cerveza francesa ofrece una experiencia de sabor única y suave para todo tipo de bebedores de cerveza.

Kronenbourg 1664 proviene de la provincia de Alsacia a gran altitud, y la lager se elabora con el aromático lúpulo Strisselspalt, descrito como el "caviar de lúpulo". Tiene un sabor más amargo que dulce, con notas cítricas distintivas y refrescantes que recuerdan a la toronja y la lima agria superpuesta a un sabor a malta pálido. Con un 5,9% de ABV, Kronenbourg 1664 tiene un gran impacto para una cerveza lager convencional.

4. D’Achouffe La Chouffe Belgian Blonde Ale

Esta pale ale belga tiene un elevado 8% de alcohol y está "elaborada por elfos míticos en la microcervecería Brasserie Achouffe en las montañas de las Ardenas".

La Chouffe es similar a una IPA pero menos lupulada: no está filtrada, no está pasteurizada y está acondicionada en botella. Es agradablemente afrutado y condimentado con cilantro, con solo un poco de amargor a lúpulo en el retrogusto, adecuado para muchos paladares diferentes.

Se disfruta mejor en la tradicional copa de tulipán para aprovechar al máximo los aromas y el éster afrutado, que es el sabor a fruta creado en el proceso de fermentación. Si eso no es suficiente para pasar de la raya, la mascota de la empresa es un gnomo llamado Marcel que monta un monociclo con la etiqueta amarilla brillante.

5. Cerveza de trigo alemana Weihenstephaner

La cerveza en Alemania es un arte fino y muy simple. Eche un vistazo a Reinheitsgebot (Ley de pureza de la cerveza alemana), por ejemplo: introducida en 1516 por el duque Wilhelm IV de Baviera, la legislación solo permite el lúpulo, la cebada, el agua y, más tarde, la levadura en cada cerveza.

En los 500 años que Bavaria ha estado elaborando bajo el Reinheitsgebot, el resultado es cerveza de trigo como Weihenstephaner. Elaborada por la "fábrica de cerveza más antigua del mundo", Weihenstephan Hefe es el punto de referencia para la cerveza de trigo turbia.

Se vierte maravillosamente, dorado y turbio con una espuma blanca y cremosa refinada y un aroma a fruta esterilizado. Sabe a plátano y especias con un amargor ligeramente seco al final. También tienen cerveza lager, cerveza negra y cervezas con un ABV más alto, si eso le gusta.

6. Heineken Lager

Heineken se ha elaborado exactamente con la misma receta desde que se creó por primera vez en Holanda en 1873. Hay mucho que decir acerca de comprar una cerveza en cualquier continente del mundo y saber exactamente cómo va a saber. Heineken es una de esas cervezas

La cerveza lager elaborada en Ámsterdam (sí, y las cervecerías satélites bajo licencia) y vendida en más de 192 países es la cerveza internacional más popular (con una destacada gira por las cervecerías). Esta lager pálida europea clásica tiene un amargor suave y bien mezclado con un final limpio y un aroma algo afrutado.

7. Pilsner Urquell

Esta alegre pilsner con sabor a malta cambió la cultura de la cerveza en el siglo XIX y es otra cerveza que aprendí a disfrutar mientras viajaba por Europa. Pilsner Urquell es una cerveza checa que ofrece malta de caramelo equilibrada por un bocado amargo y refrescante que refresca más de lo que te hace estremecer, una distinción importante para personas como yo que no disfrutan de la cerveza agria.

Te costará encontrar una cerveza que se vea tan bien en el vaso; es una hermosa cerveza de color dorado que tiene una buena espuma. Es una cerveza comparativamente liviana (para la mayoría de este grupo) con 4.4% ABV y no demasiado dañina: puede derribar algunas y tener suficiente en el tanque en una noche escolar, o trabajar en una sesión más prolongada y no me siento muy mal al día siguiente.

8. Fou ’Foune Brasserie Cantillon

Si vas a probar una cerveza ácida de alta calidad de Europa, entonces esta es la que debes elegir. La cerveza agria a menudo se malinterpreta, y la sabiduría convencional sugiere que ofrecen toda la acidez y ningún sabor. Cantillon Fou ’Foune es una cerveza lambic de albaricoque difícil de conseguir elaborada anualmente por Cantillon (el embotellado generalmente comienza en agosto), utilizando aproximadamente 300 gramos de albaricoques franceses cultivados orgánicamente por botella.

Esta deliciosa cerveza Lambic es diferente de la "cerveza normal" porque se fermenta a través de la exposición espontánea a levadura silvestre (levadura Brettanomyces) y bacterias nativas del valle de Zenne en Bélgica.

La fruta se coloca en un tanque de acero inoxidable con lambic durante un período de maceración y luego se fermenta, demorando alrededor de cinco semanas para que la lambic extraiga las fragancias y el sabor de la fruta, antes de ser transferida a un tanque de embotellado de acero inoxidable hasta que esté lista para ser embotellado. Este proceso le da a la cerveza su sabor distintivo: seco, vinoso y sidra, con un regusto extremadamente ácido debajo de lambic a roble y albaricoque sutil.

9. Guinness Draft (e Imperial Stout)

La famosa cerveza negra seca irlandesa oscura, Guinness, ha cautivado a los clientes desde 1759 en 150 países y es la cerveza negra más popular del mundo. Cualquier equipo que se llame a sí mismo un pub irlandés tiene Guinness en borrador o las cosas se complican.

Guinness también tiene una gran Imperial Stout para los fanáticos más fuertes de la cerveza oscura en todas partes. Lo verá con una etiqueta ligeramente diferente y un ABV más alto en la lata, aunque mantiene el sabor y el sabor acérrimos de Guinness.

10. Samuel Smith's Nut Brown Ale

Las Brown ales son una especialidad del norte de Inglaterra (la más popular de las cuales es Newcastle Brown Ale) que se fermentan en cuadrados de piedra Yorkshire (tanques cuadrados hechos de pizarra). Esta cerveza de malta marrón completa se elabora en la pequeña y tradicional cervecería británica de Samuel Smith con agua de pozo (el pozo original excavado en 1758 todavía está en uso) y cuenta con la mejor malta de cebada, cebada tostada, levadura y lúpulos aromáticos. El sabor se deriva exclusivamente de pequeñas cantidades de malta oscura añadidas a la mezcla.

Nut Brown Ale es relativamente seca con un rico color marrón ámbar, un aroma a nuez agradablemente sutil y sabores a malta caramelo, rico pan integral y frutos rojos secos. Si bien no es el tipo de cerveza preferido de todos, una cerveza marrón de calidad como esta ofrece algo para el bebedor de cerveza que busca y ha tenido suficientes pilsners alemanes, cervezas estadounidenses o IPA de cervecerías artesanales.

Bono: cerveza sin alcohol Buckler

La cervecería holandesa Buckler ha estado fabricando Pale Lagers con bajo contenido de alcohol (si nos volvemos técnicos) desde 1988. La cerveza sin alcohol ha pasado rápidamente de una idea tardía a un enfoque comercialmente viable en el mercado de la cerveza para las grandes empresas cerveceras y los productores independientes de cerveza artesanal.

Buckler es una cerveza sin alcohol elaborada tradicionalmente con un sabor limpio y fresco de frutas y flores, pero con el aroma persistente de la miel. Buckler Pale Lager es una opción de calidad para las personas que buscan una bebida refrescante con mucho cuerpo sin ser una bebida que parezca demasiado pesada o ligera en el paladar.