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Gordon & MacPhail ha anunciado el lanzamiento de un Mosstowie de 1979 de la Destilería Miltonduff.
El whisky Mosstowie se produjo utilizando alambiques Lomond de Miltonduff y es el tercero de los lanzamientos especiales del embotellador que proviene de toneles llenados en destilerías cerradas o elaborado con alambiques Lomond que ya no están en producción.
"Sin un embotellado oficial disponible de la elusiva malta Mosstowie, estamos particularmente emocionados de traer este whisky especial al mercado", dijo Stephen Rankin, Director de Prestige para Godon y MacPhail.
Descrito como "ahumado y suave", el Mosstowie tiene una nariz de vaina de vainilla, caramelo y manzanas guisadas. En boca ofrece sabor a pimienta negra, pomelo especiado, chocolate negro y frambuesa.
Mosstowie fue fundada en 1964 por Hiram Walker, quien usaba alambiques Lomond debido a la variedad de perfiles de sabor que producía. Sin embargo, los alambiques utilizados para hacer Mosstowie se retiraron en 1981 debido a la dificultad de limpiar sus brazos más largos.
El Gordon & MacPhail 1979 Mosstowie es el último barril que queda del embotellador de la destilería. El whisky de 40 años se depositó en el almacén de Gordon & MacPhail en Elgin el jueves 13 de septiembre de 1979 en el barril número 20323, un relleno de Sherry Hogshead.
Embotellado al 49,8% ABV, solo hay 164 botellas de whisky disponibles en todo el mundo. Al igual que el resto de los embotellados de aniversario, el whisky de 40 años tiene un precio de PVP £ 1,500 (US $ 1,956).
El Mosstowie de 1979 es el tercero de los cuatro raros single malts de Gordon & MacPhail para conmemorar su 125 aniversario este año.
“Cada uno de los whiskies extremadamente raros lanzados para conmemorar nuestro 125 aniversario es verdaderamente único, ya que son la última barrica de esa marca en particular que tenemos madurando en nuestro almacén”, dijo Rankin.
“Se embotellan de los últimos barriles que quedan de estas destilerías y marca un momento emotivo para mi familia cuando abandonan el almacén de Gordon & MacPhail después de que mi abuelo los dejara madurar hace muchas décadas.
"Estos single malts representan no solo las habilidades y la experiencia en la maduración del whisky construidas y transmitidas de generación en generación, sino también la pasión que tenemos al defender el descubrimiento de whiskies raros de algunas de las destilerías menos conocidas, pero muy buscadas de Escocia".
El Gordon & MacPhail 1972 de Coleburn Distillery en Speyside fue el primero de los whiskies conmemorativos en ser lanzado, seguido por el lanzamiento de una expresión de 1984 de Glenury Royal el mes pasado.
El whisky conmemorativo final se lanzará el 7 de diciembre.
Gordon y MacPhail también acaban de publicar más información sobre Cairn, su destilería única que se encuentra actualmente en construcción. El Cairn abrirá durante la primavera de 2022.
Para obtener más información, visite www.gordonandmacphail.com.
