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En todo el mundo, los hombres han disfrutado de un estatus respetable en las cocinas de la realeza y las celebridades por igual. El público en todas partes adora a los chefs masculinos estrella de la televisión como Gordon Ramsay y Guy Fieri. A las mujeres les encanta un tipo que sabe cómo usar su, uh, brocheta de kebab. ¿Y qué podría ser más machista que hacer flexiones de bíceps con una sartén de hierro que tiene una portera chisporroteante?
Si tiene el descaro, entonces explore las minas de la grandeza gastronómica. En primer lugar, asegúrese de tener los elementos básicos de la cocina y las herramientas adecuadas, y de saber exactamente cómo usarlos. En este caso, los productos básicos de cocina de calidad superan la cantidad cada vez.
Aquí hay algunos datos útiles sobre cómo blandir cuchillos de chef grandes y gordos y otros utensilios de cocina para su piso de soltero.
15 - Elementos básicos de cocina y utensilios de cocina para tu piso de soltero:
1. Tabla de cortar
Disponibles en todos los tamaños y materiales, las tablas de cortar son las más afectadas por cualquier hoja y proporcionan una superficie de trabajo portátil. Estos prácticos y esenciales rectángulos de plástico o bambú protegen la parte superior de sus mostradores y mesas no solo de las cuchillas, sino también de la sangre de la carne y de todos los microbios que la aman.
Nota: tome algunos de estos y designe uno para verduras y frutas y otro solo para productos de origen animal. Esto ayuda a evitar la temida contaminación cruzada.
2. Cuchillo de chef
Un cuchillo de chef sirve como la hoja de referencia fundamental para cualquier colección. Combinados con un cuchillo de sierra (para pan) y un cuchillo de pelar, forman el triunvirato de los cuchillos que todo hombre debería tener. Espere perder al menos cincuenta dólares por uno bueno. Asegúrese de que tenga una “espiga completa”, un mango remachado y una hoja similar a una navaja de acero inoxidable con alto contenido de carbono.
Úselo para todo: picar todo tipo de ingredientes y cortar cadáveres de aves enteras.
3. Sartén
Tener varias sartenes a mano es una gran idea, y el Lodge Logic pre-sazonado es el estándar de oro. Una sartén pesada de hierro fundido es lo que usaban todas nuestras abuelas y sus madres. Es la madre de los fabricantes de comidas de una sola sartén.
Caramelice sus verduras, dore su carne, haga tortillas, frittatas, panqueques, pan de maíz y casi cualquier otra cosa que le guste en esta sartén conductora de calor. Además, el hierro fundido significa que puede dorar un bistec en la estufa y luego poner el bistec entero, la sartén y todo, en el horno.
4. Tazas de medir
Producir platos y productos horneados excelentes y fragantes se trata de ingredientes de la más alta calidad en proporciones precisas. Las tazas medidoras son la clave para clavar su próxima ronda de salsa de frijoles o su primer intento de estofado de carne. Tazas, cucharas medidoras y una taza medidora Pyrex son implementos que ningún hombre debería soportar un día más en la cocina sin ellos.
5. Cucharas de madera
Mientras cocinas, querrás revolver, mezclar y probar lo que estás preparando. Las cucharas de madera no rayarán sus delicadas sartenes y cacerolas para salsas. Las cucharas de madera también son naturalmente resistentes a los microbios, por lo que no hay riesgo de introducir cultivos en una olla de bondad caliente. Además, las cucharas de madera no conducen el calor y permanecen frías a pesar de la frecuencia con la que las sumerjas en una masa giratoria o lo que sea, cremoso y humeante.
6. Utensilios para hornear
Los moldes para pasteles de aluminio desechables y los moldes para muffins de un solo uso están tan debajo de ti. Eres digno de un juego de utensilios para hornear antiadherentes. Además, los utensilios para hornear no son solo para hornear panes y pasteles. Las bandejas para galletas también son ideales para asar verduras y hacer tiras de tocino perfectamente doradas.
Los utensilios para hornear antiadherentes sirven para productos horneados antiadherentes. ¿Alguna vez comiste pan de cuatro granos desde cero? Ahora es tu excusa para intentarlo.
7. Horno holandés
Si los elementos esenciales de la cocina de la casa de soltero tuvieran un sumo sacerdote, entonces el Horno Holandés lo sería. Para cocinar de todo, desde osso buco hasta risotto, sopas y caldos hasta estofado de pescado, un horno holandés es ideal para dorar, sudar, hervir a fuego lento, estofar, asar y mucho más. Tradicionalmente, los hornos holandeses son de hierro fundido y ocasionalmente están esmaltados, aunque el tipo de esmalte de color suele costar cientos de dólares.
Las versiones más económicas hechas de placa de aluminio adherida son efectivas. Los tradicionalistas siempre prefieren un Le Creuset. Los hornos holandeses también pueden pasar de la estufa al horno y al refrigerador con la misma facilidad.
8. Guante de horno
Cuando el asado esté listo y sea el momento de sacarlo del horno, use un par de guantes gruesos y abundantes para proteger sus manos masculinas. Sirve los guisos al estilo familiar extrayéndolos suavemente del horno y llevándolos directamente a la mesa.
Los guantes de hoy están disponibles en todo tipo de motivos y diseños, desde Darth Vader hasta los equipos de la MLB. Mientras explora los guantes, considere media docena de agarradores de ollas con temas de caza. Por si acaso.
9. Plancha
Las planchas de hoy son autónomas y funcionan con electricidad. Consiga marcas de parrilla increíbles en hamburguesas o bistecs de primera, o prepare un pavo y un panini Havarti digno de Bobby Flay.
Organice una mini fiesta a la parrilla y cocine verduras a la parrilla a pedido. Las placas de parrilla que se ajustan cómodamente a los quemadores de la estufa son una alternativa maravillosa y conveniente.
10. Olla de cocción lenta
¿Imagina arrojar un montón de cosas sabrosas en una olla y regresar a casa horas más tarde a un montón de suculentas maravillas perfectamente cocinado? Una olla de cocción lenta te ayudará a lograrlo. Cocina casi cualquier cosa de principio a fin, pero a temperatura baja y lenta. Nunca hay riesgo de quemarse o cocinarse demasiado. Algo en el calor lento y gradual hace que los sabores se fundan y se magnifiquen. Imprescindible para los solteros ocupados que extrañan las bondades caseras.
11. Keurig
El café equivale a hacer cualquier cosa en su vida, incluido ir al trabajo. Pero, ¿siquiera necesitas que te lo digan? Esta cafetera automática de una taza le asegura que obtenga el eau de dark roast diario que es su derecho de nacimiento. Nunca más te preocupes por la proporción, la rutina u otra mala taza de café.
12. Tazones para mezclar
Mezcle al contenido de su corazón: masa para gofres, golosinas de fiesta Chex personalizadas y ensaladas. Mezcle los ingredientes húmedos y secos por separado, como lo requieren la mayoría de las recetas para hornear. Mezcla bombones de San Valentín. Mezcle gominolas y dulces de Halloween. Te dan la imagen.
13. Clips para bolsas de bigote
Los clips te ayudan a mantener tus papas fritas frescas y crujientes en su bolsa de gran tamaño. Los clips para bolsas estilo vaquero o chaplinescos solo hacen que las bolsas recortadas de chips de maíz parezcan más divertidas. Los clips temáticos te permiten dejar la marca de tu estilo de hombre indomable en cada rincón de tu cocina.
14. Dispensador
Este bebé mantiene tus productos secos frescos y protegidos de los invasores. También es el mejor medio para almacenar y distribuir cereal frío, el otro mejor amigo del hombre. Mantenga una variedad de estas maravillas para mantener de manera segura los dulces y otros alimentos secos.
15. Licuadora
Una licuadora respetable convierte tomates, cebollas y jugo de limón en salsa. ¿Margaritas congeladas licuadas? Se pueden hacer con solo tocar un botón. Mezcla batidos en abundancia, sin mencionar esas horribles pesadillas de proteínas con sabor artificial que, sinceramente, crees que te harán monstruosamente diesel para la próxima luna llena.
